Кофемашина автоматическая Melitta Caffeo F 850-101 Barista TS Smart, серебристый

Кофемашина автоматическая Melitta Caffeo F 850-101 Barista TS Smart

Автоматика от зерна до чашки

Melitta Caffeo Barista TS Smart — автоматическая эспрессо-кофемашина класса bean-to-cup: весь путь от зерна до готового напитка она проходит сама — перемалывает, формирует таблетку, пропускает воду и подаёт кофе в чашку. Вам остаётся выбрать рецепт. Корпус из металла и пластика в серебристом исполнении выглядит сдержанно и легко вписывается в интерьер кухни. Габариты 259 × 372 × 467 мм — это обычное «посадочное место» на столешнице, а высоты 372 мм обычно достаточно, чтобы машина поместилась под навесными шкафами. Вес 10,3 кг держит её уверенно на месте даже при ежедневной работе. Собирают модель в Португалии.

Два сорта зёрен и тихий помол

Машина умеет держать два сорта зёрен сразу: двухкамерный бункер Bean Select вмещает 270 г — по 135 г в каждую камеру. Можно, например, залить крепкий сорт для эспрессо и более мягкий — для молочных напитков, а нужную камеру машина выберет сама или по вашему указанию. Герметичные крышки Aromasafe не дают зерну быстро выветриваться: аромат сохраняется до последней порции. Если иногда хочется молотого кофе, для него предусмотрен отдельный отсек.

Встроенная коническая кофемолка с жерновами из нержавеющей стали работает бесшумно — утренний кофе не разбудит домашних. Регулировка степени помола позволяет подстроить вкус под конкретное зерно: более мелкий помол даёт плотное тело и насыщенность, более крупный — мягкость. Перед подачей вода предварительно смачивает таблетку — это функция Pre-Infusion, а режим IntenseAroma усиливает смачивание для более глубокого, выразительного вкуса.

21 рецепт — от эспрессо до Flat White

Главная сила этой модели — широкая карта напитков: здесь 21 предустановленный рецепт. Четыре самых ходовых — эспрессо, кафе крема, капучино и латте макиато — вынесены на отдельные сенсорные кнопки, ещё 17 доступны через меню, и они того стоят: среди них Flat White, ристретто, лунго, американо и двойной эспрессо — напитки, которые редко встретишь в домашних автоматах. Основу каждого рецепта готовит помпа давлением 15 бар — этого запаса достаточно, чтобы вода прошла через таблетку с нужной силой, и эспрессо вышел с плотной пенкой-кремой. Каждый напиток собирается по итальянскому процессу: машина соблюдает правильную последовательность подачи эспрессо, молока и пены именно для этого рецепта. Поэтому капучино и латте макиато получаются такими, какими они и должны быть, а не «просто молоко с кофе».

• 21 рецепт: 4 на сенсорных кнопках, ещё 17 — в меню
• Flat White, ристретто, лунго, американо, двойной эспрессо
• Помпа 15 бар, приготовление по итальянскому процессу

Молочные напитки одним касанием

Молочная часть здесь полностью автоматическая: капучинатор One Touch сам взбивает молоко и подаёт его в чашку сразу после эспрессо — ваше участие не требуется. Молочный контейнер внешний и съёмный: после приготовления его можно убрать в холодильник, а мытьё он выдерживает в посудомоечной машине. Крепится контейнер с любой из сторон, что помогает устроить машину именно под вашу кухню. Приятная редкость — умеет готовить два молочных напитка одновременно: поставьте две чашки, и два капучино или латте макиато будут готовы вместе, без очереди.

Управление: дисплей и смартфон

Управление построено вокруг цветного сенсорного TFT-дисплея с интерфейсом Touch & Slide: меню листается и меняется касаниями, как на смартфоне, а выбор рецепта занимает пару секунд. Для тех, кто привык всё делать с телефона, есть приложение Melitta Connect — соединение идёт по Bluetooth, и кофемашиной можно управлять со смартфона рядом с ней. Это удобно, когда машина встроена в гарнитур или стоит не в самой доступной точке кухни. Смартфон при этом остаётся опцией: всё необходимое для кофе доступно и с самого дисплея.

Настройки под себя

Кофемашина приспосабливается к владельцу, а не наоборот. Персональных профилей My Coffee Memory здесь восемь — каждый член семьи сохраняет собственные настройки и дальше просто выбирает свой профиль. Каждый профиль хранит:

• крепость напитка;
• температуру заваривания;
• объём порции.

Так что «кофе как я люблю» достаётся одним касанием, без ручной настройки каждый раз. Объём порции регулируется бесступенчато от 25 до 220 мл — от короткого ристретто до большой чашки американо. Дозатор поднимается до 135 мм и снабжён двойным носиком: высокую кружку не придётся наклонять, а две чашки можно поставить рядом и приготовить два любых напитка сразу, в том числе молочных. Верхняя панель служит пассивным подогревателем чашек: кофе, налитый в тёплую чашку, дольше остаётся горячим. Отдельной кнопкой подаётся горячая вода — для чая или если любите разбавлять кофе по-американски. Регулировка жёсткости воды позволяет машине учесть воду из вашего крана — это влияет и на вкус, и на частоту очистки от накипи.

Уход за машиной

Уход сведён к минимуму и большей частью происходит сам: при каждом включении и выключении машина автоматически промывает контуры, а после молочных напитков промывает капучинатор. Молочную систему при желании можно дополнительно очистить паром — функция Easy Steam Cleaning выводит остатки молока из трубок. Заварочный блок снимается для промывки под краном, как и лоток для капель. Программа очистки от накипи запускается, когда она действительно нужна, — машина сама напомнит о ней, как и о низком уровне воды, отсутствии кофе и заполненном контейнере отработанного кофе: за всеми этими индикаторами следит она, а не вы. Фильтр PRO AQUA в резервуаре смягчает воду и защищает внутренние контуры от накипи, растягивая интервалы между глубокими чистками.

• Автопромывка контуров при включении и выключении
• Паровая очистка молочной системы Easy Steam Cleaning
• Напоминания: вода, кофе, отходы, декальцинация
• Фильтр PRO AQUA и съёмный заварочный блок

Вода, энергия и спокойствие

Резервуар для воды на 1,8 л съёмный: наполнять его можно под краном, не двигая машину, и промывать отдельно. Такого объёма хватает на целую серию чашек — не придётся доливать воду после каждой пары порций. Быстрый выход в рабочий режим обеспечивают термоблок и мощность 1450 Вт: вода нагревается по мере подачи, поэтому долгого прогрева не требуется, и к первому эспрессо машина готова почти сразу после включения. Если вы ушли и забыли её выключить, она отключится сама, а энергосберегающий режим уменьшит расход электроэнергии в простое.

Итог

Melitta Caffeo Barista TS Smart — выбор для тех, кто хочет кофейную карту уровня кофейни, не выходя из дома: 21 рецепт, автоматический капучинатор, способный приготовить два молочных напитка одновременно, и двухкамерный бункер под два сорта зёрен. Восемь персональных профилей, широкие регулировки и управление с дисплея или смартфона позволяют каждому настроить свой кофе, а автоматические промывки, фильтр PRO AQUA и программы очистки берут рутину на себя. Такая машина органично впишется в кухню, где пьют кофе по-разному и не хотят думать об уходе за техникой.